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    发表于 侨一
惺惺相惜,水乳交融——侨一陈皮普洱柑普茶试茶报告

一、茶品信息:

茶品名称:陈皮普洱茶(熟茶)

品牌:侨一

规格:10克/袋     25袋/罐

生产日期:2018年1月2日

储藏方式:置于阴凉、干燥处、防止异味、吸潮

二、测评环境:

试茶人:风信子

性别:女

龄:四十有五

职业:六段蹭茶师()

试茶时间:2018年10月14日

天气:晴朗     气温:25摄氏度

茶具:125ml白瓷盖碗    200ml白瓷公杯   65ml白瓷品茗杯

投茶量:5克【一人独饮】

冲泡用水:小区直饮纯净水

饮茶史:入普洱坑一年六个月,撸茶二百余斤,以熟普居多。

三、测评信息:

此款熟普原料采用:2012年新会一线产区深吕陈皮+2011年云南双江正村大乔木古树普洱茶,包装是2018新包装。

陈皮是广东三宝之一,经过一定时间的存储后,就成了较为出众功效的陈皮,自古素有“百年人参,千年陈皮”之说。

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罐体呈土豪金,大气精致显档次。罐体上介绍有著名的新会八景,极具地域特色,可以让品茶者边品饮边了解新会文化。

罐体背面:茶品配料、生产许可证号、产地、生产日期、保质期、储存方式、冲泡方法一应俱全。还特意附加了营养成分表,为品饮者更为深入的了解茶品提供了方便,这也足以体现商家的用心。

2、开汤:

拆开小包装,浓郁的陈皮味扑鼻而来,熟普条索紧结,颜色褐红。投茶入碗,正式开泡:

首先开水烫碗温杯,洗茶一遍,开盖湿醒约一分钟。

第1~2泡:90℃开水定点低冲注水冲泡秒出汤,汤汁橙红透亮,陈皮特有苦味微显,茶汤糯滑,茶味较淡。第二泡滋味醇厚,陈皮与普洱融合度较好;

第3~4泡,以95℃开水冲泡,第三泡起每秒延续5秒出汤。汤色较前两泡红浓,也很透亮。汤汁口感醇厚糯滑顺口,陈皮苦味全无,甜味呈现。

第5~6泡,以100℃开水冲泡,分别以30秒,45秒出汤,此次因为闷泡时间较长的原因,汤汁颜色没有明显减淡,陈皮与普洱的润 、甜、糯、滑尽显,醇厚度较前有所减弱。

第7~尾水,以100℃开水冲泡,定点低冲注水,每一泡在前泡基础上加闷1~2分钟后出汤。汤汁橙红透亮,红浓度减弱,醇厚度明显减弱,但全程柔、滑、甜度不减,口感非常舒服,无苦、无涩、无不适。

3、叶底:

叶底呈褐红色,油润有光泽,陈皮丝弹性十足,有韧度。

四、评测总结:

此款茶利用陈皮和普洱均具有越陈越香的特点,以及陈皮特有的药用价值和熟普养胃护胃的特殊功效将两者进行了完美结合,而且在合理的存储下,两者的品质都将会随之提升,口感和保健功效会更加显著。

此款陈皮普洱老少皆宜,尤其适合常出差人士及女士品饮。

缺点是熟普茶箐等级较高,不是很耐泡,冲泡时一定要把握好水温及冲泡时长。

                                                 

图文:风信子

摘自:北京赛车娱乐官网试用报告 

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