北京赛车娱乐官网 / 茶友测评丨白莺衔珠香辞树,原是山间留不住 ---2017年七彩云南 白莺山春古茶(珑珠) 生茶 288克品鉴报告

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茶友测评丨白莺衔珠香辞树,原是山间留不住 ---2017年七彩云南 白莺山春古茶(珑珠) 生茶 288克品鉴报告

产品品牌:七彩云南

产品名称: 白莺山春古茶(珑珠)

参考价格: ¥460.0

试用规格: 288克/盒

工艺: 生茶

形状: 珑珠

生产日期:2017年5月9日

原料: 云南大叶种晒青毛茶

保质期: 越陈越香


白莺山位于临沧市的漫湾镇,早在4000年以前,就有人类在此繁衍生息。相传白莺村边有一个水潭,潭边是茂密的森林,时常有成群结队的白色大鹰在此栖息,因此被形象地称为白鹰山。鹰常常叼食村民的家禽,发生了人鹰之战,鹰越来越少,遂改名“白莺”。


很多年来,茶叶一直是白莺村村民赖以生存的重要产物。由于种种原因,白莺村至今也不通公路,当地的茶叶运输,仍然采用最原始的马帮驮运。在蜿蜒曲折的山道上,串串马蹄印,是村民生活维艰的见证,也使得白莺山幸运地保留下了大面积的古茶树。


白莺山古茶树的品种非常的丰富,经验丰富的庆沣祥专业制茶人于2017年精心打造白莺山古树春茶珑珠,一飧天下茶人。


珑珠外包装为米色硬纸盒,采用传统棉纸材质,通气优良,有较强的防潮功效,能消除异味,便于长期储存。正面,以鲁迅先生的《喝茶》一文为灵感,手绘精致盖碗置于郁郁葱葱的古茶林之上;盖碗的盖又罩着茶山,碗中装着茶林,真是碗中乾坤大,茶中岁月长;体现七彩云南欲将好茶珍味化于碗盏杯茗中奉献给所有爱茶之士的心愿;浅咖色线条浓淡有致,意境高雅,用心别致。侧面铭文“精选百年古树,承袭古法技艺,日光晾晒,纯手工制作”。背面产品信息齐全,还有质量认证二维码、检验中心追溯二维码。

    

   
    
   

288克长方形大盒中装着72克的4个小扁盒;小扁盒内又装9枚四四方方的小纸盒,九宫排列;俱是沿袭浅咖色统一的手绘盖碗茶林图案版式设计。盒内附一张三折页的说明书,有检验报告、合格证、以及珑珠的审评结果、冲泡方式、储存方式、产品简介等,很详尽,很到位,对茶友的品评绝对有帮助。

   

   

  

 

  

淡淡的干茶香气从9枚小方盒内透出,棉纸包裹手法类似于糖果,简单的团拢;圆形棉纸上印满“庆沣祥”、“白莺山”、“春古茶”等重点信息;珑珠净重8.5克,手感沉甸甸,直径2厘米,手工揉制,非常紧致,不是正圆形,近似椭圆(那么多的干茶,被揉成小石头一样,这手法了不得!);茶体青黑油润,团抱紧实,条索完整,可见白毫芽尖、整叶、黄片等。

   



按照此官方产品文案的描述,此珑珠似有六重口感!

   

室温醒茶1天。

时间:2019年4月16日上午

地点:宁夏银川市兴庆区

天气:晴,室外9℃——29℃,室内21℃

用水:农夫山泉

用器:霁红盖碗150毫升,霁红玉兰杯

烧水,温杯,投入一颗,干醒。摇了摇,珑珠在盖碗中叮当作响。干茶因团抱紧实,茶香不是很明显,可以理解。快速洗茶,热水涤荡之下,茶珠松开了一小撮。


第1泡:用时15秒。感觉茶珠抱得太紧,多焖了一下,最起码把珠心润湿吧。出汤,汤色绿黄清澈,显毫,入口微涩,汤水带香,花香浓郁,略带果香。

       

    


            

第2—4泡:15秒,茶珠逐渐松散,出汤绿黄艳丽,微苦,涩感稍重,转化比较快,回甘迅速,生津,喉部舒服。香气很特别,有一种婉转细腻的花蕊一般的轻甜浅腻。

     

    

    

 

第5—7泡:10秒,茶珠完全舒展开来,汤色稳固,金黄鲜艳,茶内质完全析出,有一些苦涩味,转化快,汤水饱满,回甘生津好,汤水厚度好,喉韵柔和,花粉香细腻深沉,果然是以香见长,名不虚传。

   

    
   

第8—9泡:10秒,汤色金黄鲜明,茶气渐弱,苦涩渐淡,香气减淡至微弱,汤水依然甘甜适口。

   

    

茶底:叶底黄绿柔软,油亮,很有活性。叶片肥硕,大叶数量多,拼配一定数量的肥嫩芽尖,少量黄片、粗壮滑梗。叶片不薄但也不是很厚,很有弹性,原料古树的树龄应该不是很古。

  

   

   

  

总评:这款2017年七彩云南 白莺山春古茶(珑珠) 生茶,选取大河寺古茶园的优质明前古茶鲜叶,手工揉制,茶珠墨润光泽,条索紧结显毫,汤色绿黄明亮,口感醇和顺滑,清甜回甘,花香细腻别致,有野韵。包装古朴典雅,每颗为一泡,品饮方便快捷,很有高级感。个人携带或者高级办公的不二之选。

  

六重口味算是寻到了五重:香、甜、厚、甘、绵,至于“凉”,不能完全确定。也许以后再喝,慢慢可以捕捉到那种感受。


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幽谷客 4 个月前

感觉这个龙珠选料级别不太高

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