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7月北方茶博会 | 夏季消暑茶,婺源皇菊花茶

    发表于 中国北方茶博会
7月北方茶博会 | 夏季消暑茶,婺源皇菊花茶




皇菊被誉为菊中之上品,以产自江西婺源的尤为著名,其口感相比之其他菊花更为清香甘甜,更由于其颜值高、清热祛火的特点,成为很多人的夏季茶桌必备茶品。


夏 季 养 身 必 备


婺源皇菊的药性比其它的菊花稍弱些,相比之下更适合饮用和食用,但它同样具备菊花的药理功效。


婺源皇菊花瓣中含有的多种氨基酸,维生素和微量元素,黄酮类物质大部分也能在泡饮中渗透到水中。


皇菊性味甘,凉,不仅有清热祛风,明目解毒,还能抑制毛细血管的通透性,发挥良好的抗炎作用,以至于增强人的体质,延年益寿




炎炎夏日,心浮气躁之时,泡一杯澄黄透亮的皇菊,降暑又清心。


皇 菊 冲 泡 指 南


1100°沸水冲泡




为了让花型更完整更饱满,取一朵皇菊,将花型朝下置入杯底,用100°的沸水(注入杯子里,一定得是沸水冲入菊花,而不是菊花放入水中!因为热水注入,会翻动菊花,泡的更充分。


必须用100℃高温开水冲泡,特别是头泡温度低了会将花泡蔫、发黑, 高温可使皇菊很快恢复到鲜花状态,且芬芳浓郁,浓醇甘香。



2闷盖三五分钟


注入沸水后加盖闷泡3-5分钟,可很快使皇菊栩栩如重生,且芳香浓郁,滋味浓醇甘香。



3每次余1/3,冲泡5-7次




每次饮用,不要一次喝完,余三分之一茶汤,这样可使茶香持续浓郁。


关于冲泡次数,以婺源皇菊为例,冲泡 5-7次最佳



4品尝




先观其色、后闻香、再品味、最后观其形。


皇菊颜色金黄娇艳,芳香浓郁,入口鲜爽,回味甘甜。



5关于菊花变绿


喝菊花茶常出现茶汤变绿的情况,其实是正常现象,并不是变质


菊花茶之所以会是淡黄色,是因为其中的黄酮类等物质,一般是淡黄色,黄酮类物质溶于水,菊花茶看起来就是黄色的。


但是黄酮类物质不稳定,易氧化,才会失去本来的颜色,而变成绿色,所以菊花茶冲泡后要及时饮用,以免变色哦。


另外,泡茶推荐矿泉水与纯净水,用水的酸碱性,也会造成菊花茶变色。


正熹堂——婺 源 皇 菊



正熹堂是专业从事婺源皇菊生产、加工、自营的企业,位于“中国最美乡村”--婺源县,拥有正熹堂生态农场。




环境优越  有机生产


正熹堂农场第一期生产基地占地550亩,产区空气洁净、水质好、气候温暖、光照充足、雨量充沛、洼地植被保护良好,无工业污染,有着发展有机农业的优越条件。


婺源是大理学家朱熹的故乡,正熹堂秉承朱熹“万物各有其理”观念,尊重生命、尊重自然、遵循事物本来的规律,采用有机农家肥作为底肥和生产肥,在选种、生产种植、收获、晾晒、运输、储藏、销售整个过程中均严格遵循有机生产规程,并取得了有机认证证书




科学工艺  人工筛选


正熹堂拥有科学化的制作工艺,在鲜菊花采摘后,立刻进行低温烘培,尽量保留菊花中的成分,保持菊花金黄色泽与原香原味


在经过人工筛选合格品相完好的菊花包装完成。



参展北方茶博会  优质皇菊引关注


据了解,为开拓北方市场,把优质皇菊推荐给更多茶友,正熹堂参展了2019中国北方茶博会。此次展会上,正熹堂将带来高端小罐皇菊、各品级金丝皇菊等,欢迎各经销商、代理商及茶友到会品尝。




2019中国北方国际茶业博览交易会


7月5日—8日

济南舜耕会展中心


——盛大启幕——



THE END

品茶有道:

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以“弘扬茶文化,推广茶品牌,引领茶行业”为主题;

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