北京赛车娱乐官网 / 北京赛车娱乐平台 / 生活与茶 / 识茶五字句——茶叶本天生,雕琢异而分

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    生活与茶

识茶五字句

——汉文爱茶

茶叶本天生,雕琢异而

绿黄乌红新,黑白生熟陈。


采晾炒,叶绿汤清

烘,茶坯窨(yin)花香。

蒸青晾蒸揉,恩施一玉露。

炒包黄,叶黄汤亦黄。

摇炒 红边

红茶揉捂,汤黄红


黑茶揉渥(wo)干黑新汤

茶采了晾,毫白新汤黄。

茶炒揉晒,新绿老汤

生渥堆,退汤红亮。

茶纵有千般好,更爱新茶鲜味

———————————————————————————————————————————————

茶叶本是天生,因人工雕琢不同而分类。

绿黄乌红,新茶好喝;黑 白生熟,陈茶亦佳。


炒青绿茶(采、晾、炒),汤叶绿、汤清亮。

烘青绿茶(采、晾、炒、揉、烘),可作为茶坯,窨(yin)上花香

蒸青绿茶(采、晾、蒸40s、揉),恩施有一个玉露茶就是。

黄茶(采、晾、上纸闷),汤叶黄、汤亦黄。

乌龙茶(采、晾、摇、炒、揉、焙), 汤叶有红边、汤色黄。

红茶(采、蔫、揉、于竹篓红、烘/晒),汤叶红、汤色黄/红。


茶(采、晾、炒、揉、洒水堆8-24h),干茶黑色、新茶汤色黄。

白茶(采了),茶毫白色、新茶汤色黄

(晒青)生茶(采、晾、炒、揉、晒),新茶汤色淡绿、老茶汤色黄。

熟茶(毛料 洒水17-70天),待堆味退了就可以喝、汤色红亮。

茶纵有千般好,更爱新茶鲜味


生活即茶,茶即生活。茶能滋润身体,保健康。茶可净化身心,提升生活品味和乐趣。

参阅

[1]国茶叶六大类之绿篇  兴三好茶博汇 2014329北京赛车娱乐官网

[2]浅谈中国五大黑茶的异同  石峰山安化黑茶 2016430北京赛车娱乐官网

[3]普洱熟茶渥堆发酵技术  发表于 2019304糊涂聊黑茶

[4]茶的色香味从哪儿?  茶范 20171120北京赛车娱乐官网

[5]一定听过“红茶暖胃”,但肯定不知道缘?  门红茶乌苏体验店 2016504北京赛车娱乐官网

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汉文爱茶 3 个月前

本文是汉文爱茶对  茶叶分类  的初步总结,欢迎各位茶友讨论

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