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    发表于 三人行茶城
黑茶怎么煮更好喝,要煮多久

黑茶是历史渊源和文化底蕴比较深厚的茶种类,黑茶对人体作用比较好。安化黑茶是一种有上千年历史的茶,由于历史、政治的原因和产量、工艺等要求,鲜为人知。从改革开放以前,一直处于边销茶的位置。在藏区由于恶劣的自然环境和人体必需的要求,千百年来一直保持着古老的饮茶习惯,即先把茶熬煮过再饮用,不仅口感神韵更佳,经过熬煮后的安化黑茶,其对人体的各项保健功能就更为突出,只能令其它冲泡饮用类的茶感觉到“火候欠佳”。


那么,如何煮安化黑茶?安化黑茶煮多久?


① 黑茶的熬煮其实很简单,待水温加热到开,放入适量安化黑茶(此时勿需加壶盖),沸腾熬煮2分钟关火,盖上壶盖焖泡3~5分钟,滤渣后即可饮用。


② 由于安化黑茶的陈、醇特点,建议将煮好的茶先倒入暧水瓶中焖1~2小时,其味更醇香,尚可每晚睡前将煮好的茶放于暖水瓶中,第二天饮用,其茶的深度发酵过程更充分,保健作用价值和口感更佳、更滑腻,汤色也更鲜艳透红。


③ 根据安化黑茶的传统饮用特点,你可以用现代的工具茶具来泡饮,同时,让喝安化黑茶让喝茶变得时尚,健康,轻松、便捷,享受健康的同时,减去了不会煮饮安化黑茶的烦恼,还让喝茶也低碳,真正的一举三得。


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