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【茶与健康】白茶的药用价值从何处来?

    发表于 北京茶世界
【茶与健康】白茶的药用价值从何处来?

  在白茶原产地,当地的先民们就发现了白茶能够治疗一些日常小毛病,比如麻疹发烧、感冒、过敏等,这些都可以靠白茶进行辅助治疗。

  白茶具有药用价值,和它自身内部所含的生化成分有关,主要生化成分有:儿茶素、茶氨酸、黄酮类化合物、咖啡碱、可溶性糖等物质。

  这些物质,在不同年份中含量所有不同,是以不同年份的白茶所体现的药用价值有所不同。

  儿茶素

  临床实验调查显示,儿茶素可以通过血液循环进入全身,加强新陈代谢,增强脂肪的氧化和能量消耗从而达到抑制肥胖的作用。

  还具有防治心血管疾病、预防癌症等多种功能,能够降低毛细血管的通透性、止泻、止血、抗病毒、杀真菌、抑制ACE及预防胃溃疡。同时儿茶素还能够抑制血压以及血糖、降低胆固醇的作用。

  茶氨酸

  茶氨酸是一种松弛剂,促进心情放松的同时却不会导致困倦或其它副作用。通过放松的效果以及其抗老化的功能,茶叶茶氨酸也可维护心血管功能的健康。

  总体来说,茶氨酸具有改善睡眠质量、抗焦虑、降低血压、保护神经系统等作用。

  黄酮类化合物

  黄酮类化合物中有药用价值的化合物很多,这些化合物用于防治心脑血管疾病,如能降低血管的脆性,改善血管的通透性、降低血脂和胆固醇,防治老年高血压、脑溢血、冠心病、心绞痛、扩张冠状血管,增加冠脉流量。

  黄酮类成分具有止咳、祛痰、平喘及抗菌的活性,同时具有护肝、解肝毒、抗真菌、治疗急、慢性肝炎、肝硬化及抗自由基和抗氧化作用。

  咖啡碱

  咖啡碱是茶叶中10余种含氮化合物中含量最高的一类。它独具舒张血管,兴奋中枢神经,在一定浓度范围内,对人体有强心、利尿、解毒等生理和保健作用。

  咖啡碱能使人振作精神,消除疲劳,提商思维能力。并可促进血液循环,预防高血压、头痛、心肌梗塞等药理和生理作用。

      (编辑:巧霏)

       来源:传成老树白茶     北京茶世界

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