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    发表于 泾阳普世茯砖茶
如何煮茯茶,茯茶要煮多久?

茯茶是一种有上千年历史的茶,由于历史、政治的原因和产量、工艺等要求,鲜为人知,从改革开放以来,一直处于边销茶的位置。

在藏区由于恶劣的自然环境和人体必需的要求,千百年来一直保持着古老的饮茶习惯,即先把茶熬煮过再饮用,不仅口感神韵更佳,经过熬煮后的茯茶,其对人体的各项保健功能就更为突出,只能令其它冲泡饮用类的茶感觉到“火候欠佳”。

如何煮茯茶,茯茶要煮多久?

茯茶熬煮步骤:

步骤一:

茯茶的熬煮其实很简单,待水温加热到开,放入适量泾阳茯茶(此时勿需加壶盖),沸腾熬煮2分钟关火,盖上壶盖焖泡3~5分钟,滤渣后即可饮用。

步骤二:

由于茯茶的陈、醇特点,建议将煮好的茶先倒入暧水瓶中焖1~2小时,其味更醇香,尚可每晚睡前将煮好的茶放于暖水瓶中,第二天饮用,其茶的深度发酵过程更充分,保健作用价值和口感更佳、更滑腻,汤色也更鲜艳透红。

步骤三:

根据茯茶的传统饮用特点,你可以用现代的工具茶具来泡饮,同时,让喝茯茶让喝茶变得时尚,健康,轻松、便捷,享受健康的同时,减去了不会煮饮茯茶的烦恼,还让喝茶也低碳,真正的一举三得。

如何煮茯茶,茯茶要煮多久?

茯茶小科普:

1、用壶煮出的茯茶水更有利于健康。与简单的用沸水泡茯茶相比,煮茯茶的方法可以释放出更多的抗癌化学物质。

2、茯茶叶在壶中煮沸5分钟,抗氧化剂的浓度达到最高峰。抗氧化剂能吸收与癌症和心脏病有关的有害自由基,每天饮用2或3杯茯茶水能降低心脏病风险,能将发展成皮肤癌的风险降低65%。研究提出,饮茯茶还能增强骨骼,防止蛀牙。

 泾阳普世茯茶采用的是安化特级大叶黑毛茶,经过泾阳传统工艺手筑而成。普世茯砖茶茶体紧结,色泽黑褐油润;金花茂盛,菌香四溢;茶汤橙红透亮,口感醇厚悠长。

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