北京赛车娱乐官网 / 宝福林 / 陈皮普洱、小青柑、柑普茶、桔普怎么区分?

陈皮普洱、小青柑、柑普茶、桔普怎么区分?

    发表于 宝福林
陈皮普洱、小青柑、柑普茶、桔普怎么区分?

  现在,市场上的柑普茶产品很多,名字也五花八门,有小青柑、陈皮普洱、柑普茶、甚至还有桔普茶。

  然而许多茶友懵圈了:它们是不是同一种产品?是不是我想要买的新会柑普茶?有关它们的区别,今天好好给大家讲一讲,怎么区分小青柑、柑普茶、桔普茶和陈皮普洱。

  01什么是小青柑普洱茶

  小青柑普洱茶(以下简称小青柑),采用的是广东新会地区生产的新会柑,以未成熟的青皮柑果为原料(一般采摘于七、八月份),将里面的果肉掏空,再将云南熟普洱填入果皮内,经特定工艺加工而成的。

  图片|宝福林

  新会柑是国家地理标志产品,有原产地标识,正宗的小青柑,一般来自五个核心产区:天马、茶坑、东甲、西甲、梅江。小青柑有机质丰富,品质无可复制,因此在购买小青柑时,一定要认准新会的5大核心产区。

  图片|来源网络

  02什么是柑普茶?

  柑普茶,采用的是广东新会地区生产的新会柑,以红皮柑果为原料(又分二红柑、大红柑),将里面的果肉掏空,再将云南熟普洱填入果皮内,经特定工艺加工而成。同样,在选购柑普茶时,一定要认准新会的核心产区哦。

  图片|来源网络

  03什么是陈皮普洱茶?

  陈皮普洱茶里的陈皮不是我们所理解的普通陈皮(普通陈皮其实是橘子皮)。也不要认为,所有的柑橘皮都能做陈皮。这里的陈皮指的是以广东新会大红柑果皮为原料而制成。大红柑的果皮需经至少三年以上的陈放才可以称为陈皮,不足三年陈期的称之为果皮或柑皮。

  陈皮普洱茶,有三种不同形态:一种是新会陈皮切碎与云南熟普洱散茶混装;一种是将两者混合压成茶饼或茶砖;第三种是在完整的大红柑果皮内填入熟普洱,陈存三年以上而制成的大红柑陈皮普洱茶。

  图片|宝福林陈皮普洱茶饼

  04什么是桔普茶?

  市面上的桔普茶是以阳山桔,或者其他地区的桔子为原料,再与云南熟普洱相结合而制成的茶品。

  图片|来源网络

  05小青柑≠柑普茶

  小青柑和柑普茶的制作材料一样,都是采用新会地区生产的新会柑,都是搭配云南产的普洱熟茶。唯一不同的是,制茶用的新会柑成熟程度不同。小青柑用的是每年七、八月份还未成熟的新会柑,而柑普茶用的是成熟的大红柑。

  图片|来源网络

  06柑普茶≠陈皮普洱茶

  目前有关陈皮普洱茶还没有国家标准,茶界内普遍认为,新做的柑普茶,经过三年陈放之后,也能称之为陈皮普洱茶。因此,陈期不足三年的柑普茶,是大红柑普洱茶,不等于陈皮普洱茶。

  陈皮普洱茶具备良好的药用价值,柑普茶陈放时间较短,还达不到陈皮普洱茶的功效,所以陈皮普洱茶的价格也会比柑普茶更贵些。

  图片|来源网络

  07桔普茶≠柑普茶

  柑普茶和桔普茶,即便填入的茶底一样,其本质也不同。因为一个“柑”一个“桔”,“柑”和“桔”是两种不一样的水果,所以形成的口感、香气、外观等也不一样。柑普茶用的是新会大红柑作为原材料,具有国家地理保护标志,品质出众,是普通“桔子”不能代替的。

  图片|来源网络

  看到这里,陈皮普洱、小青柑、柑普茶、桔普之间的区别,你还傻傻分不清吗?

  ※图片来源网络,著作权属于原创者所有,如涉及著作权事宜请联系小编更正


1 条评论

发表评论 (积分+3)

请先登录后才能评论。 点此登录
3b260db236ace4a455eb61d7ae4...
小青柑、陈皮普洱、柑普茶、桔普茶的知识,好
© 2014-2019 北京赛车娱乐官网(www.protofab.net)版权所有