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买白茶可以只看年份和价格吗?

    发表于 传成
买白茶可以只看年份和价格吗?

  白茶具有年份越久,价值越高的特点,自然而然会被贴上一个年份越长越好的标签。在选购白茶时,年份越高者,自然备受一部分茶友青睐。

  但随着白茶市场的火热,市场供需所求,高年份低价格的做旧老白茶也随之出现,欺瞒消费者。

  因此,在选购老白茶时,切不可一味追求年份。万丈高楼平地起,如果只看年份,而忽略茶叶本身的品质,这样着实不够理性。

  由上好的茶青、良好的制作工艺、储存到位的自然陈化后的老白茶,它整个外形给人清新的充满活力的视觉感知,颜色非常自然,看起来生命力十足。

  再者,就是闻香,这里有两种方法,一是闻干茶香,二是水含香。品质好的老白茶干茶香清新自然,有淡淡蜜甜香,闻之爽适怡人。

  而水含香,即茶品在冲泡后,汤色清澈透亮纯净,不含任何杂质;其次,茶汤入口,细细品呷,可感香气丰富而又有层次感。

  一款优质老白茶的茶汤滋味,一定是爽口的,口感稠润顺滑,随时间沉淀,汤质愈发浓醇,带点软糯,浆感明显,喝起来十分舒爽。

  在了解一款茶品时,一定要从产地、茶园生态环境、茶青品质、存储等方面一一了解,做到心中有数,而不是一味地追求低价或高价茶品。

  真正懂茶爱茶之人,相信在了解白茶之后,价格高低心中已有十之八九的把握,同样,在对比试喝之后,其品质自会有评说。

  白茶无论新老,都可以满足各个年龄层和口感偏好的人群。同时,白茶保留了鲜叶中的茶多酚、黄酮等营养成分,具有极好的保健功效。

  白茶所面临的成本因素,包括优质茶青原料、工艺难度、市场供需等,都会导致价格有所上浮。品质跟价格是成正比的,价格也是依成本而定。

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流浪的火枪 4 个月前

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