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    发表于 合和昌
这些画风清奇的茶知识,你能回答几个?

  中国是茶的故乡,中国人饮茶,据说始于神农时代,至今少说也有4700多年了。

  在漫长的岁月当中,茶叶逐渐融入了中国人的生活,成为了开门七件事(柴米油盐酱醋茶)之一。

  饮茶在中国非常普遍,一些关于茶类的基本常识几乎人人都能说上两句,如果遇到了资深茶友,那更是能滔滔不绝的跟你说上三天三夜。

  然而,当小醍看到了知乎上那些备受关注的茶知识后,不自觉地楞了一会,原来大家最感兴趣的茶话题竟如此画风清奇,一般人怕是还真回答不上。

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  问:有没有喜欢吃茶叶当零食?

  有网友分享怪癖,引得不少“吃”茶同好纷纷找到组织,分享自己的“吃”茶感受。

  网友@Dopeternet形容吃茶的过程如“整个草原的花草树木都在口中绽开”。

  还有尝遍了各大茶类的“吃货”网友:

  看着这一条条“美食推荐”,大家是不是也有点蠢蠢欲动,想试试看这到底是什么神仙美味?

  小醍提醒大家一句,第一次品尝先掰一点试试就好,毕竟不是谁都能接受直接“吃”茶的味道,像小醍尝过后就觉得还是喝茶比较适合自己。

  问:茶叶店里客人和老板总是对坐着交谈很久,他们一般都在谈什么?

  该问题的浏览量超过53万,不少网友对此十分好奇。

  到底在茶香四溢的茶叶店里会聊着怎样的故事呢?一些网友以自己的实际经历进行了还原:

  其中点赞量最高的回答来自网友@谢伟文,他针对不同人群做了细分:

  ●头次来的客人:主要介绍不同的茶叶口感特点,根据客人选择冲泡,再聊试茶感受等;

  ●比较熟悉的客人:会根据客人的习惯冲泡茶叶,交流一些泡茶和茶艺学问。

  ●同行间喝茶:会聊一些卖茶心得和对茶行业的看法、趋势等等,有时会把各自烘焙的茶叶进行对比,交流经验;

  ●朋友来做客:这种情况下,茶就全当是助兴之物,谈天说地,有时还会去隔壁肠粉店拎两碗小食添色。

  值得一提的是,茶叶店老板招待人,基本都会用上好的茶,秉持着进门都是客的原则,坐下来第一件事就是烧水泡茶,不怕你不买,就怕你不喝。

  问:什么是隔夜茶?隔夜茶有没有危害?为什么?

  此问题乍一眼看上去似乎十分正常,也很容易回答,但实际上这是一个打破了时间壁垒的难题。

  从晚上12点到早上6点,隔了六个小时的茶是隔夜茶,别人会跟你说不能喝;那从早上6点到下午6点,隔了12个小时的茶呢?那是不是隔夜茶?能不能喝?

  问题点赞量最高的回答来自@丁香医生,他为我们解释了隔夜茶的定义和是否真的具有危害。

  其实所谓的「隔夜茶」一般指放置时间比较久的茶,只要是长时间放置的都算。

  大家所谓对「隔夜茶」危害的担心,更多的在于担心长时间放置的茶里,会产生亚硝酸盐。

  但其实亚硝酸盐是有一个安全剂量的,比如国家规定,生活饮用水的亚硝酸盐标准是1ug/ml,不超过这个量即可视为是安全的。

  有实现表明,将茶水静置24小时候,亚硝酸盐含量会增加到原始浓度的2.17倍,但也仅仅只有0.130ug/ml,远低于饮用水中亚硝酸盐的安全含量。

  当然了,从生活品质角度来说,敞开放置的隔夜茶可能会带进去一些灰尘类的脏东西,还是不喝为好,但万一不小心喝了,也不是什么大不了的事情。

  问:冰红茶是茶吗?

  这是一个浏览量将近百万的问题,相信不少人心里也曾疑惑过。

  有网友认为冰红茶不算是茶,并且以同学的亲身经历来证明自己的观点。

  但也有网友表示,虽然成分少,但多少也算是茶。

  不管冰红茶能不能算是茶,但是含有大量添加剂是大家一致认同的。

  冰红茶与正常冲泡的红茶有着质的区别,长期饮用对身体并无益处。

  真想喝红茶的话当然是直接泡上一杯原汁原味的滇红茶,细细品味那与添加剂截然不同的甘甜、香浓。

3 条评论

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紫茗轩 7 天前

 学习了

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